Важные факты об имбире

С наступлением холодов мы вспоминаем об имбире – он греет, помогает справиться с простудой и напоминает нам о рождественских пряниках.

Считается, что имбирь появился на свет в архипелаге Бисмарка – это острова в Тихом океане.

Люди выращивают имбирь, как минимум, пять тысяч лет.

В старинных индийских и китайских медицинских книгах имбирь занимает важное место. Культивировать имбирь придумали в III- IVвеке до нашей эры в Индии, вскоре он перебрался в Китай.

Считается, что благодаря антисептическим свойства имбиря, китайцам удавалось избегать тяжелых эпидемий.

Имбирь – серьезный афродизиак.

Есть мнение, что в Японии так мало толстых людей, потому что японцы постоянно едят имбирь.

Имбирь быстро перекочевал с Востока на Запад и уже в III веке до нашей эры был популярен у древних греков.

Богатые и искушенные жители среднеевропейской Европы считали, что имбирь - сильный возбудитель, и тратили колоссальные деньги на то, чтобы увеличить с его помощью свою сексуальность.

Римский писатель Плиний-старший в своей книге «De Materia Medica» писал, что имбирь полезен для пищеварения. В V веке нашей эры европейский моряки догадались выращивать имбирь в горшке и брать его с собой в далекие плавания, чтобы спасаться от авитаминоза.

В средние века Английским королям подавали в качестве деликатеса имбирный хлеб. На тот момент стоимость одной такой булки равнялась стоимости барана.

Европейцы считали, что имбирь – хорошая профилактика от чумы.

Благодаря английской королеве Елизавете I в стране появилась мода на имбирную коврижку.

Имбирь упоминается в пьесе Шекспира «Двенадцатая ночь»: «Имбирю надлежит во рту гореть».

Имбирные пряники – национальная рождественская сладость в Германии.

Половина мирового производства имбиря приходится на Индию – 25 тысяч тонн в год.

Екатерина Ройзман